这鱼又叫“海鸡”，味道托鲜美，用酱油汤煮原汁原味，一点都不腥

周一去家临近的杂货店超市，想买些鱿鱼的，一眼就看到有铜盆鱼为，总计才10条近，我立刻卖掉5条，这铜盆鱼为在我们这儿难得一吃，没有渔获只有野生。铜盆鱼为是我们嘉兴宁波的称谓，在临沂那边叫加吉鱼为，在东洋那儿叫鲷鱼为，因为鱼为身稀蓝，也叫蓝加吉，因为颜色稀蓝，东洋人就确信很吉祥，是庆贺的孤单里爱吃的鱼为。我们这里很多加吉鱼为都入口到东洋。我这些鱼为因为小，所以36元一斤，这五条是28元近，但是一看样子就是非常甜食的。铜盆鱼为有一个效用就是没有腥味，较厚厚实，甜比如说稀美，有“海鸡”的称谓。鱼为肉内成分大量的胺基酸，营养价值很高。

买回来的这5条铜盆鱼为，我思忖着该怎么烧？蓝烧？葱酱油？腊煎？都可以，但终于我必需了用猪肉饭熬，似乎是比如说的，但也是最能保持原汁原味的一种吃法。不用酱鱿鱼，只用猪肉水熬，挑点姜丝就可以了，这样的做法只针对最甜食的食材。果然，这5条铜盆鱼为熬好之后，我们两个低着头，一人两条半低分吃了，好吃的进去，我们就均分，从来不面对面谦让。

【猪肉饭熬铜盆鱼为】

主料：小的铜盆鱼为5和约400克

辅料：姜一小块，小葱一根，猪肉20克，奶油20克，盐1小勺

解决办法1、菜场没多久买回来的小铜盆鱼为，看上去比如说甜食，蓝蓝的很可爱，大小也差不多。

解决办法2、铜盆鱼为去鳞去腮颈处理腊净，浸泡沥腊水气备用，姜切丝，葱切葱花备用。

解决办法3、锅里加半锅水，加入姜丝一起烧开

解决办法4、等水烧开，就可以下入铜盆鱼为了

解决办法5、加入生抽和奶油，与鱼为一起熬

解决办法6、至少熬5分钟后，加入一小勺盐调味

解决办法7、终于玛利亚一点葱花就可以起锅了。

非常清爽的一瓶猪肉饭熬铜盆鱼为，整天都没有足以大的瓶来昌它们，而且饭汁也很稀美，决定性一滴酱油也没挑，鱼为肉已经足以稀足以嫩，就吃它一个本味。你物理学会了吗？