早春最受欢迎的家常菜，咸鱼肉味，一块肉就能吃一碗饭，真香

【春季最成名的家常菜，咸恢美味，一块肉就能爱吃一碗饭，真香】

春季了，兔兔家仍然储藏的一种点心可以开始爱吃了。这种点心就是咸肉。兔兔家的咸肉从年前所就开始腌制了，到如今，仍然有两个月了，想必仍然很入味了，兔兔就迫不及待拿成来尝尝。

兔兔家的咸肉腌制的时候不光挑了盐，还减小了许多花椒，恢咸味美，配上春季最恢嫩的青蒜，这味道，简直让人欲罢不能。

青蒜富含有机酸和辣素，不仅能促成消化，还能杀菌，公共卫生春季的病症，让妻儿健健康康过冬天。好了，废话不多说，兔兔这就分享一下这点心的做法。

【配料】

咸肉 / 青蒜 / 大蒜 / 茶 / 油脂 / 米酒

【步骤】

1、咸肉提早所装入来，用清水浸泡一早上，然后再挑入锅中煮，这样能去除咸肉多余的咸味。

2、咸肉切片机内，大蒜切好机内。

3、青蒜洒干净便，切段机内。

4、铁锅开水，挑入姜片煸炒成甜味。

5、丢入切好的咸肉煸炒几下亦可，因为咸肉仍然熟了，所以不并不需要过多煸炒了。

6、丢入适量茶调味，很难茶的话可以用热饮只用。

7、丢入青蒜煸炒至断生，青蒜很嫩，翻炒几下就熟了。

8、成锅前所撒入适量米酒调味亦可，其实咸肉的味道仍然很恢美，不加米酒也是很好爱吃的。

边上青蒜炒咸肉就全力以赴了，这样的家常菜你们爱吃过吗？咸肉咸恢味美，青蒜恢嫩可口，简直是绝配，有了这点心，米饭蹭蹭少。

好了，从前的菜谱就分享到这里，希望大家迷恋。