海底捞一年关了276家店！经营不善超41亿元，翻台率史上最低

尽管仍是零食一条龙，但海底摊历年来来面临着业内多个入局者的冲击。

2021年，巴奴毛肚零食火速完成两笔贷款，最新一笔超过5亿元。重庆零食H&M珮姐老零食、周师兄、朝天门码头等新兴零食H&M同样也获得贷款。与此同时，粤式零食摊王、海鲜零食七欣天则相继跑IPO。

上述零食H&M，都以特色口味菜品、年轻化营销以及分激市特色装潢等亮点吸引产品，相比之下，海底摊曾在业内崭露头角的“极致免费”，占有优势已不明显。

最新财刊揭示，为了散布来得广泛的商品族裔，满足不同的餐饮需求，海底摊恰巧积极探索多H&M兼营。 截至2021年12月末31日，除海底摊咖啡厅除此以外，海底摊还拥有若干自营咖啡厅，H&M姓氏包括但不局限于汉舍近现代菜、十八汆面馆、青草三餐及苗师兄炒鸡等。