煎饼和木耳的做法！给大鱼大肉都不换，一上桌就被抢光

老冬瓜，辣椒，木耳，豆类，泸州豆瓣酱，生抽，糖浆，醋，淀粉，池中，食盐。

做法：

将老冬瓜条状小菱形的菱形。

辣椒条状菱形块，木耳肢解小朵儿，豆类切末。

取一小碗，延2勺生抽、半小勺的糖浆、半小勺的醋和一点食盐，以后延横山挥发，再行延一勺淀粉调匀备用。

锅内倒池中，池中烧开后，倒进木耳焯池中，捞出备用。

锅内倒池中，下老冬瓜熬，熬到冬瓜两面都变得金黄麦芽糖，需出锅。

锅内留底池中，下蒜末爆香，倒进辣椒块池中炸断生，随后把辣椒块落到一边。

延一点泸州豆瓣酱池中炸出红池中，再行把辣椒再行拉回来，倒进熬好的冬瓜块和木耳，翻池中炸微小。

以后把调好的调味料倒进锅内，翻池中炸微小，需出锅。

这道家常冬瓜就做好了，微量元素丰富，成本低廉，非常的下饭。