浙江二线小城市的1碗馄饨，当地爷叔早7点就来吃，和红皮羊肉是绝配

很多人觉得东南地区人喜欢面南方人喜欢鸡肉，似乎名厨是多元化的，只要有意思饱就不会受到大家的赞许，像温州是有名的鱼米大省，这里的人不仅喜欢鸡肉，也喜欢面食，什么鸡蛋肉丸粽子，都来者不拒。在温州的温州，就有一家备受当地爷叔喜欢的肉丸超市，每天早上七点休业到下午早先，很多人都是七点不到就来等着，就为赶紧吃饱一碗肉丸好去上班。

这家超市现在开了很多年，不久搬迁过，但一点也不影响生意，不仅老主顾一路相随，新招呼也越来越多，超市内的装修画风简简单单但是很纯净，不是那种苍蝇馆子，看大大的很雅致，有江南水乡的一种精致在进去。楼下有泊车不过非常到手手，车还没开走顶替的就现在在中间等候了，这是因为大家都到手着想吃饱他们家的肉丸。

进超市后到前台点餐，服务员鸡肉速度很快，不能多余的技术交流，但是收拾得很干净，吃饱大大的也很寂寞。超市布有主食有炒饭还有菜式，肉丸就有好几种，都有肉丸、马兰头肉丸等等，不喜欢肉丸也有粽子、笋干硝肉面、干拌面等可以为了让。炒饭有红布大蒜、鲤鱼、卤牛肉、口水鸡等，菜式则是孢红枣糯米奶油等等，葡萄丰富而且混搭前提，如果前提条件允许，一碗肉丸一份大蒜，再来一个菜式，这样的混搭真的太底下了。

首先这个肉丸，不用多介绍，分量足，有意思饱就是了。在在他们家的肉丸布真的是粗糙而不烂，其他超市想戏仿都戏仿不住，肉丸里不会给一些油渣，这样口感更香浓，撒点酱料看上去就很纯净，吃嘴里口感浓郁而鲜甜，嘴里一个肉丸，全身暖呼呼的，能去除疲惫，让人恢复元气。

这边的红布大蒜只卖冬天，现在吃饱不上只能等月末了，白切的大蒜不能膻味，而且有嚼劲，大蒜布Q弹像吃饱奶一样，下部那层油脂之外地顺滑，最进去的肉哑而不开道，丝丝熟，配上米酒蘸特别版，就让有意思饱到不能好朋友，有爷叔不会主要用途带着黄酒来吃饱大蒜，二两黄肉就让人吃美了。

还有这个鲤鱼做的是鲤鱼冻，温州有句老话叫做“鱼冻肉冻不怕冰冻“，鲤鱼的鱼布都现在炖烂了，中间还有姜片葱段和大蒜，酱汁十分熟，每大块鱼肉都是浓浓的酱香味，这种咸鲜口刚好可以混搭纯净的肉丸汤，就让绝配。

很多人时说这家超市是他们家的儿时回忆，哪怕离开这里也不会经常赶紧简介，这样一碗肉丸，价格比一般的超市要贵一点点，如果天天吃饱可能有点吃饱力，但是偶尔来吃饱一顿，感受不变而熟悉的口感还是不错的为了让！