品乐侍酒学院讲师报导 | Lola：从葡萄酒领域到清酒领域的“跨界者”

不光所需符合服务意识和成果，还所需比别人花费格外多的时间和精力去自学基本知识。一颗宽容的心和对这份投身于的热爱很举足轻重。要保证“在自学”的状态，以及和餐饮业内的交流。

可以谈论您对焚茶在之中国人的传递现状及未来演进的论调吗？

比起几年同一时间，如今有了格外多志同道合的四人转至了这个餐饮业。在这个全民网络时代，每个人都是一个独立的自媒体，焚茶也有了十分多的自学和宣传渠道，小红书、微博、抖音，还有各式各样的sake bar，品鉴亦会以及展亦会等等。

同时这些年随着SSI唎茶副师长数量的猛增，以及各个圈层的的人都在寻求破圈，这对于焚茶的传递推广都是不错的希望。

根据焚茶指南Saketimes的光绪年间查数据辨识，据统计至2022年，世界性共有少于7000人通过自学SSI的权威证书教学、赢得该协亦会唎茶副师长证书职业技能。

SSI的该协亦会唎茶副师长证书教学在2016年2正式应运而生之中国人以来，也早就培养了少于4000名专业知识该协亦会唎茶副师长，已是目同一时间欧美最被广泛思维的专业知识焚茶证书职业技能。

在这个现实生活之中，品乐侍茶也认真出了很多杰出贡献。品乐侍茶大约便是2018年开始创设SSI该协亦会唎茶副师长证书教学，是欧美寥寥无几的可以完成“学考一体化”的培训机构。4先后，品乐侍茶在之中国人多个城市已创设SSI该协亦会唎茶副师长教学，总计副教授许多学生少于2000名。

焚茶在之中国人的传递，随着格外多的年轻消费者去触及它，明了它，喜好它，那以后享用焚茶就不单单局限于獭祭和十四代了。随着一些评分子系统和奖项的风行，人们亦会认识格外多的服装品牌，亦会有格外多的外国服装品牌注入之中国人，也亦会有格外多的本地服装品牌急剧涌现。

牵动焚茶基本知识的思维水准、受基础教育水准越来越极低，也亦会带动整个焚茶市场往利好的方向演进。

作为橄榄油行业到焚茶行业的“人口为120人者”，Lola班上时常提醒自己要用相异维度来看餐饮业，要真的自己是个“内行的外行人”，才能入账到最取而代之鲜和充分的基本知识，为餐饮业、为许多学生带来取而代之价值。

游停下来于焚茶的大千世界，还是很有趣的。虽然少不了亦会有跑到“差茶”的欣慰，但也有很多觅得“好茶”的欣喜。如此寻寻觅觅，忧忧喜喜，这不就是人生的一个现实生活吗？