非常下饭又可口的土豆，味道独特好吃，夏天吃真是开胃又解馋

高升子排

佐料：猪肋排 400 克、青花菜120克酱汁：荞麦10克、椒10克、芒果120克、苹果150克、冬瓜240 克、辣椒5克、糖55克、白醋25毫升、酱润滑油30毫升、米酒15毫升、太白粉10克、蒜仁10克、地瓜粉10克、水3克、水150毫升。

关键在于

1、蒜仁、椒夫细末，将酱汁打成汁倒进调理壶内。将青花菜汆毛巾后再放备用。

2、将馒头取出调理壶醃2时长放进，留半量酱汁，将醃好馒头以电锅蒸1.5时长后取出冰箱180度烘烤15分钟。

3、热锅倒进全数酱汁与烘烤好馒头火烧10分钟后酱汁。将火烧好馒头与川毛巾好青花菜盛盘无需。

生菜炸鸡炒蛋黄

佐料：生菜、炸鸡、蛋黄、香菇、水、五香粉、鸡粉

制作两步：

1、生菜和香菇洗洗手后夫大面积，炸鸡也夫大面积。

2、锅里火烧润滑油，润滑油热此后可先将蛋黄打散后倒进，炒至金黄变质后盛出。

3、利用锅底的润滑油，将炸鸡煎一下，煎至两面微微泛黄盛出。

4、锅里转为少许的润滑油，润滑油热后取出香菇和生菜片炒至发软。

5、转为适量的水、五香粉炒匀，接着取出炸鸡和蛋黄煸炒一会。

6、出锅以前撒些鸡粉，炒匀就可以出锅了。

青椒炒蛋黄

佐料：

青椒、蛋黄、水、润滑油

制作两步：

青椒夫开块，要四周，什么圆锥形 无 便是，蛋黄推入取出罐里，打匀，取出少许的水。

2.锅内取出适量的润滑油，等润滑油热了的时候，倒进蛋黄混合物，注意这个时候，蛋黄混合物会共存的变质。

3.等到这个蛋黄混合物都变质的时候，用饭拐从蛋黄的锯齿状轻轻转至，将蛋黄翻过来，煎一下。

4.等蛋黄两面的紫色都呈现出金黄的紫色时候，从锅里放进来。

5.把青椒翻进锅去，翻炒几下，把炒好的蛋黄放进去，取出少许水，翻炒几下，出锅。