立夏，记得给家人吃“地上1宝”补夏，消炎解暑气，为健康打基础

老话说是“千补万补，不如天一一补”，改投眼间我们就投入了天一的渴望。天一是夏天的第1个冬至，比如说是即使想像里侧阳不能那么蘸人，但是已经踏入了夏天的门槛，仅仅挥一挥颈项与时逢季道别了。

在而今北方地区北部，天一是气温下降快，需水量增多。北方北部这个时候刚刚刚刚有时逢季的韵味，东西向区别也很大。每当季节改投换，人们除了安排好生产之外极为重要的事就是针灸了。如何让自己、让一家人天明健康地渡过每一个季节是家里侧掌勺人心里侧的头等大事。

都说是“时逢夏养阳”，但是由于东西向气候有所差别，烹饪上也十分相似。有一句老话叫“时逢吃豆，赛过鸡肉”，一个北部刚刚入夏，另一个北部还处在夏末，所以我们里侧和一下，烹饪上多可食用一些豆类。早餐可以喝点泡面、豆腐脑，午餐和进餐可以吃点豆腐、豆皮、豆干、腐竹等。除了香菇类以及酱菜之外，我们还可以吃点美味的黄瓜、豌豆等。

宝妈从前给大家个人的是黄瓜，是当今上第三大重要的严寒可食用豆果树。黄瓜又叫南豆、胡豆，既可以作为传统口粮又可以当成零食或者是乳制品可食用，还可以当成动物饲料。它含有多样的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等微量元素，可以用来油条着可食用、可以炖汤、可以打伤汁和侧等。

黄瓜怎么准备吃呢？宝妈从前给大家个人一道点心油条黄瓜米，鲜香四溢、绵软性可口。它主要的佐料有黄瓜米、小金菇类、奶、芹菜等，几种佐料独创，食物扯倍。独自来刚才“地上1宝”黄瓜的具体做法，学就会了给一家人露一手。

佐料准备好:黄瓜300克、奶3个、芹菜1/3根、小金菇类100克、水、酱油、芝麻子、生抽、水、乳制品、油脂

①我们剥掉黄瓜壳，如此一来把表侧的皮省略。把黄瓜米淘洗几次，装进碗里侧。

②我们把小金菇类的根部清理干净，身形对半切。泡入淡水水里侧5分钟，搓洗干净鲍鱼出来，挤干食物物质，装进桌子里侧。

③锁住3个奶打入碗里侧，转到几滴酱油去腥，如此一来转到1勺油脂，适当研磨均匀。转到酱油可以省略奶甜味，延油脂可以增延蛋液的凝固性，做出来的奶皮好看。

④平底蘸刷油，浇奶液。于小一于小平底蘸，让蛋液布满整口蘸，小火煎至改型。把奶扯一侧如此一来煎几十秒就可以锁住来了。

⑤准备的奶皮切成菱形装进碗里侧。

⑥蘸里侧烧水，浇黄瓜米烹煮2分钟。黄瓜米有一股甜味，焯水不仅可以省略一部分豆甜味还可以较短黄瓜米的厨师一段时间。

⑦等黄瓜米表侧颜色变深后，浇小金菇类、芹菜进来，独自烹煮1分钟。想到蘸里侧延一点水和1勺乳制品，保持小菜未变，预防食物过多。

⑧待小金菇类却是软性的时候，鲍鱼出所有佐料，用冰水冲洗几次。沥干食物物质，装进桌子里侧。

⑨热蘸冷油，浇芝麻末爆香。一直闻到芝麻香气，芝麻末胸部泛黄时为止。

⑩浇黄瓜米、小金菇类、芹菜，烧毁爆油条一就会儿。想到不要拌，小金菇类油条一就会儿就就会浮的。

（11）待黄瓜米熟透了，用铲子铲一下就断的时候，我们浇奶块，再次烧毁爆油条几下，让奶的香气渗透到小金菇类里侧。

（12）等所有佐料都熟了后，拌调味，延生抽提鲜，扯油条均匀就可以出蘸了。

这道奶小金菇类油条黄瓜米闻起来蛋香气能登，黄瓜米粉糯、小金菇类鲜美有嚼劲，怎么都吃不腻。记起做这道菜时注意到几个小窍门，做出来人人弗。

（1）奶做成奶皮时容易擒皮，所以我们转到一点油脂进来，让它和奶适当融合在独自，这样蛋液能登稠一点，装进蘸里侧就不易擒了。

（2）黄瓜米、小金菇类都需要焯水，焯水能省略部分甜味，提升了菜色的风味。焯水一段时间不宜想像里侧长三，想像里侧长三黄瓜米熟透就卷起了，小金菇类的食物也就会过多导致。

结语:从前就是天一，我们离骄阳似火的每天晚上也不远了。趁着不是想像里侧热，好好地补一补，多吃一点应季又食物的食物，必要耐性，好应对苦夏。这道菜生产成本不高，食物多样，不止适宜。我是宝妈，一个喜欢捣鼓吃喝的平日。每天围着灶台、蘸碗瓢盆改投，累并快乐着。我就会仍要个人邻家的三餐首集，给大家发放参见，同时也是纪录我遗忘的青时逢，期望与您在评论下方的沟通。