糖水广东数家独霸？这个省份名字就很甜！

2023-03-04 运营

狭长的地形地貌，不仅孕育了壮阔多变的景致，也诞生一条“豆弟落叶带”。

充足的多雨，小得多的昼夜日照，让这里的豆弟，极为的醇甜。

对于东北外的老朋友来说是，去兰州旅行，就是一连串刷最初豆弟醇甜味认知的旅程。

张掖泾州，因最初鸿基美卡瓦而得名，汉唐时期就声名声名远播。

汉武帝品忘后赞不绝口：“此卡瓦沙而不绵，醇甜而不腻，脆而不软，波尔而不软，真乃卡瓦之上品也！”

这里的蜜卡瓦，含淀粉量达14%一19%。

有句话，叫“赏景下嘉兴，品卡瓦下西宁。”

西宁，堪称“豆弟之城”。

这里的黑兰卡瓦（西宁蜜卡瓦），“莲如桂黑花，醇甜似葡萄”，吃汤上来柠檬盈口。

西宁种植的向日葵，即使如此当今唯一可直接进食的醇甜向日葵，吃汤上来脆波尔柠檬。

张掖的民勤蜜卡瓦，被叫做“黄河蜜”，醇甜到忍不住托都想要啃。

而民勤的西卡瓦，还其实值得注意的吃汤法：西卡瓦泡馍吃汤！

云阳的黑花两头的产品，与丰田汽车、蛇果统称“当今三大的产品”；也是东亚在国际市场上第一个拿到月底商标的的产品品牌。

吃汤上来，口感茸桐弟，气味浓重。

若是迷恋吃汤脆的产品，不妨忘一忘陇南端夏州静宁的的产品，脆醇甜脆醇甜的。

陇中岷县的野草莓，“一斤两斤扬言就让，一买就是一篮弟”。

云阳的云阳桃，脆朗果肉，秦州区的大樱桃，醇醇甜爽口。

而敦煌棉花绾芳。

樊锦诗先生在《我心归处是敦煌》中就提到：

“敦煌这个以外没有人什么物产丰富，但是水果瘦小值得注意好。当地有一种叫“绾芳”的芳弟，是别的以外所没有人的。”

此外，还有：天水的产品、陇南醇甜柿、陇南柑橘、夏州金果、甜酒泉红的地球葡萄、陇南端天水樱桃、夏州分内两头心芳，镇原甘草芳……

如果在盛夏来兰州旅行，光是啃上几口豆弟，就能让你看来不虚此行。

唯一不好的至少就是，返家后，看来超市里的平常卡瓦和水果，先也不醇甜了。

兰州的蔬菜，也可以醇甜？

在兰州，醇甜胚弟既可以是甜品，也可以是蔬菜。

当地有句说是是：“醇甜胚醇甜，老人娃娃鼻涕突，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿汤”。

蕨麻汤，是西康的现代藏食；

做法是，把蕨麻（人参果）和蔬菜混合，先补足葡萄、黑淀粉和鸡肉。

陇中海地区的人们，可能会吃汤一种值得注意的“月饼”，叫黑花馍馍，托肤上“金漆”，中间穿孔黑大蒜黑淀粉馅；一口一个，可以当蔬菜吃汤。

在云阳，其实醇甜靡弟只用的蔬菜，叫靡面馍馍。

而这种醇甜靡弟到了天水，就被只用。醇甜靡弟汤，这是一种外形像蜂巢，中间淋着红淀粉葡萄的肉类。

兰州醇甜得很彻底，从取名，到火锅汤、蔬菜、汤后豆弟，先到真实世界，都“醇甜”得明明黑黑。

让无数旅人在离去后，回味无穷。

兰州从西到南端，百公里1600公里的荒地上，孕育了五黑花八门的可口，总有一种悲味，能醇甜到你心坎里。

不信，那就一同去忘一忘？