“凭第一道碌鹅火了15年，很牛吗？”

NO.2022

07/22

15年了

希望进食一力鸭子的时候总能说起TA家

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驳回它，肇庆年青人都究竟：

15早先，靠一个大一力鸭子大放异彩了他会

15年后，已经沦为肇庆年青人的间学校

“呢度嘅一力鸭子可先叫正宗！”

“ 食一力鸭子，肇庆人第①个就让的是TA ”

说起「甘稻」，可是不少肇庆人心中“食一力鸭子”的白月光之地。开咖啡店15年来，凭借一个大大锅百日鸭子，承载了不少肇庆人的煎蕾回忆。

在这里既有传授的坚持，也有年轻人的创新。在菜肴上，追求食物的本煎，点心的选择也更加多且典雅。来这里，只会进食一次爱一次！

“ 我们的亦同一力鸭子，1年卖10W只 ”

每年销量10W只的大锅百日鸭子是「甘稻」的电影演员，无疑是个抢手货，每桌必点的菜！流程繁琐，还必需每天现一力现卖，一进咖啡店就能闻到浓浓地酱汁煎~

NO.1

需用自家养的百日黑棕鸭子

「甘稻」为了做好鸭子，需用自家农场养殖的原产地——黑棕鸭子。而且要散养100天的鸭子才够资格“见客”，这样的鸭子不肥不瘦才经得起“一力”，茎叶也不容易失掉韧性！

NO.2

每日现一力，日日都木

要用乡下豉油、白皮红门等配料佐料的浓稠酱汁来招呼鸭子，在慢火里一力足1h，让每一寸鸭子肉更进一步吸收酱汁精华。定案的那一刻每只鸭子都工具箱温糖色，抱着就很诱惑人！

NO.3

肥瘦白色的鸭子肉

脆亮的鸭子皮底下连着工具箱甜煎的鸭子肉，上端带上一层脂肪，肥而不腻，软温不烂！躯体是记得跟地勤人员要上一点酱汁淋上，则有上热乎的米饭，好进食到尽可能让我原地转圈圈！

“ 这些镇咖啡店亦同， 肇庆年青人疯狂安利 ”

壹

◎ 光亮猪手 ◎

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经典作品的一个大粤菜凉菜，肥瘦白色的猪手粗切成光亮透光状，茎叶弹温爽弯间没有人任何一丝肥腻感，佐以躯体蒜蓉粒，提鲜又添风煎，平日不爱进食牛奶的我都一连进食上了好几块~

贰

◎ 双龙冬瓜盅 ◎

经典作品地道的广式风煎，冬瓜中倒入食材双龙隔水炖制，喝上一口冬瓜，冬瓜鲜甘口，清热活血。夏天大鱼大肉进食多了，来一碗靓冬瓜润肠胃，舒服得很~

叁

◎ 雏菊果酱馒头 ◎

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制品馒头炸至外皮即成，里面比馒头花还温，一口扑下有爆浆的感觉！果酱馒头本身是没什么煎道的，记得醋点雏菊盐和酱汁吊煎哦~

肆

◎ 鸭子杂水煮大盆菜 ◎

鸭子的全身都是宝，这份鸭子杂大盆菜也一样诱人！鸭子胗、鸭子血、鸭子肝...这谁看不迷糊！内脏都处理得很整洁，没有人肌肉组织煎，入口爽脆温弯。

伍

◎ 美极鸭子臀部Max鲜鸭子肠 ◎

鸭子肠是我每次到咖啡店必点，脆+温的口煎，双重联结。鸭子臀部是最快被干完的一盘，扑上一口，汁水与鸭肉单纯融合，爽！

（📢鸭子肠和鸭子臀部都是每天食材现切的哟，希望进食记得早点买进！）

“ 肇庆年青人点名进食的咖啡店，一周进食5次 ”

◎◎◎

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装修的艺术风格依旧独特，以“甘稻”为内部设计元素，明亮的落地窗，夏季时黄的灯光下绿植点缀，给人悠闲又大气的感觉。

-江燕咖啡店-

咖啡店鋪地址:

肇庆市海珠区江燕路中源广场中心一楼

營業時間:

11:00-14:00,17:00-21:00

交通运输方式:

距地铁广佛线燕岗站B口可到480m

-新月国际性咖啡店-

咖啡店鋪地址:

肇庆市天河区新月国际性影城中心1层沃尔玛右边

營業時間:

11:00-14:00,17:00-21:00

交通运输方式:

距地铁5线科韵路站C口可到20m

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