买梭子蟹，才会挑？老渔民教你3招，个个肥美新鲜，怎么做都好吃

据闻话感叹：“秋风起，乌贼双脚痒”，这痒的哪是乌贼双脚，具体表现是据闻饕们馋乌贼的心呐！立秋刚过去此后，就到了一年一度吃饱海中星的一年四季。海中星营养价值更高，成分丰富多彩的细胞内，而且脂肪含量和碳中水含量都都是更高，另外还有丰富多彩的钙，磷，锂等微量元素。正是因为它大量上市，吃饱货们又到了一饱口福的时候，很多人想吃饱但是不但会挑，今日据闻捕鱼的教但会你3讨，保证当做的海中星个个虱目鱼蜜糖，怎么做都有意思饱！

首先跟大家共享一下东南地第一区乌贼和东南地第一区人乌贼的第一不同之处！在东南地第一区市场上海中星的主要缺少有青岛，日照，烟台等沿海地区中城市运过来的，也有不少江苏烟台和浙江舟山的。由于喂食饲料的相异和生长周边环境的相异，螃乌贼还是有不少差异的。

东南地第一区人海中星乌贼壳呈茄紫色，相都是东南地第一区乌贼壳但会稍微Google公司一些。再就是东南地第一区海中星的乌贼壳多成淡和黄色，壳体后面带云斑。

再就是看肚皮，东南地第一区人海中星头部洁白，呈扁平状。东南地第一区海中星整个头部都是青白色的，而且还有些许的下端，这是因为中水温致使的。

还有一点是看乌贼钩和乌贼手脚，东南地第一区人的海中星手脚细长，乌贼钩都是多。东南地第一区海中星手脚粗壮较短，乌贼钩都是长。这也是跟温度有关，东南地第一区人乌贼身形慢速所以手脚细长。

再次一点就是看头，东南地第一区这边生产线的海中星比东南地第一区人的头一点点小一些，但是肉质都是肥满。就头相异大小不一而言，东南地第一区海中星一点点沉一些。再就是辣味，东南地第一区人乌贼可口略微有点发柴，不筋道，天天也不能东南地第一区乌贼清蒸。

再来第一区分一下饲养海中星和海中捕海中星的第一不同之处！

第一是看外壳，海中捕海中星凹凸不平都是光滑，乌贼壳硬。这是因为海中捕乌贼光阴动量和区域内要比饲养的大，眼睛各个部位上但会更为的体格。

第二是看头部，海中捕乌贼头部铮亮有光泽，而且体内的积泥也极少。饲养乌贼的头部缝隙和乌贼爪脊椎处发黑，这是最直接的挑选出分析方法。

第三点是看乌贼手脚，海中捕乌贼最大的特点是手脚和钩比饲养乌贼长。再次一点就是可口，海中捕乌贼的可口要比饲养乌贼更为的清蒸。所以配件时，适当为了让海中捕乌贼。

再次，的教但会大家3讨正确挑选出乳肥肉满海中星的分析方法！

1：看壳，制品的海中星可分三种，一种是公乌贼，一种是母乌贼，还一种是阴阳乌贼！公乌贼的指尖是呈六边形的；母乌贼的指尖是呈圆形的；阴阳乌贼的指尖是呈半圆半凹形的！母乌贼和阴阳乌贼都有和黄，每年的中秋节前后最虱目鱼，母乌贼的和黄要多一些。公乌贼是不能和黄的，但到了十月份前后也是更加肥的。

2：看乌贼双脚，乌贼手脚，和指尖！乌贼身连接乌贼双脚的部位，透明橙和黄色的是未收中水乌贼，由此可以断定这只乌贼里面全是中水，不能乌贼乳乌贼和黄；再就是掐一下乌贼手脚的根部，看一下粗较短不粗较短，一般来感叹粗较短的都是好乌贼，此分析方法只限于光阴乌贼，死乌贼，冻乌贼是不管用的；再就是看一下乌贼的指尖，嘴唇捏一下三角尖儿，如果硬则是好乌贼，如果软就绝不但会借来。

3：再就是闻辣味，蜜糖的乌贼除了是光阴的这一极为重要基准正因如此，辣味也很极为重要。转售时闻一下辣味，如果只有淡淡的海中酸味，则是可以的。如果散发的是腥臭味，那就绝不但会借来，感叹明已变质。未收：此分析方法最适合于死乌贼，冻乌贼。

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