健康美味的小点心，搭配上去很营养，咬一口又香又脆

荞麦的功效是很多的，甚至有做药用的，含有丰富的绿豆，营养价值很高，可努力抗癌和保护脑部，而且以前也有说过，荞麦是可以努力戒烟的食品，所以这个混搭底下有荞麦然后混搭一肉就很健康了，现在就隙大家来看一看这道菜是怎么做的吧。

美食名：蕃薯肉红豆，主要胶合板：1个荞麦，辅料：糯米粉120克，菱角适度，冬瓜，肉盆适度，制作工序：荞麦的肉红豆多达有9个步骤，第一步，将干冬瓜洗脚净，用温水洗脚整洁冬瓜头。

第二步，蕃薯先水煮然后放在煮盘子煮软，第三步，煮好的荞麦趁热用物件用力压都会变成盆，第四步，投身红糖和色拉棉与蕃薯盆冷凝均匀，待二者混合好了在此之后投身糯米粉。

在冷凝的过程中都会要注意不用是荞麦盆结块凝固，不然都会受到影响后面的所有步骤，所以最好等荞麦盆稍汽化在此之后开始冷凝，如果还是再次出现了凝固的现象就立刻将结块的部分去除。

第五步，将混合好的蕃薯盆和糯米粉透过烫搓，方才其似乎极其柔软，大概指头轻轻碰上去都会有痕迹，就将其搓成球体状，安放片刻，使其持续性，第六步，煮荞麦的时候可以把竹菱角和冬瓜切成碎末。

棉炸内油炸的过程中都会要深知好火候，不用棉炸的太过导致较厚变老不爱吃，也不用再次出现没有全棉炸熟的上述情况，如果对火候的掌握欠佳可以试着易熟的后下锅，不易熟的后下锅来调节平衡。

第七步，盘子少棉，填入菱角、冬瓜粉和肉盆棉炸茗，加五茗粉、胡椒粉、酱棉、料酒、红糖调味，最后浇上水绿豆，汽化用到，第八步，将荞麦的米饭烫开，切成适合自己的体积，伸到米饭上包内上油炸，放在涂了棉的盘子底下。

第九步，把水烧开，把包内好的荞麦肉红豆放上盘子煮10分钟将近就可以了，注意事项：在蕃薯中都会投身糯米粉时，将蕃薯稍汽化后再投身，否则很不易凝固；棉炸油炸时，投身水绿豆可以防止油炸料再次出现汤汁（因为底下面有发泡的冬瓜）；在米饭上投身色拉棉的话，色泽和粉红色都都会更好。

这个圆子的体积可以根据自己的喜好来包内，我这次包内的稍大了一点，回事我更喜欢小一点的荞麦红豆，仿佛据说一个就很充分利用，觉得还可以的朋友们可以试一试这道小点心，很爱吃。