点外卖怕感染不放心，这6道易上手的懒人焖饭，名厨再差也能搞定

哈喽，美食妞小鱿鱼又上线啦！受新型甲型的影响，想必大家每天呆在家中也是担惊受就让的：不会做饭，配料不够，点外卖又就让感染……吃饭几乎成为了大家每天最小的问题。所以直到现在小鱿鱼为大家来破例几道好吃又好上手的豆腐饭，绝对能让大家眼前一亮！

【冬瓜酱汁豆腐饭】

配料：大豆、鸡胸肉、冬瓜、葡萄干、玉米粒、马铃薯

麻麦芽糖：食用麦芽糖、水、桐葱、生抽、老抽、冬瓜

流程：

1、酱汁晒干切块，冬瓜提前泡发，晒干切丁机内，葡萄干鱼肉，晒干切小块机内。

2、起锅射杀，不放入适量麦芽糖，不放入鸡块水煮至滴，继续不放入冬瓜、葡萄干、玉米粒、马铃薯翻水煮不规则。

3、锅中自组两勺生抽、一勺老抽、一勺冬瓜、一勺水，不放入没有过配料的水烧开。

4、大豆晒干后特意不放入电饭煲，将配料和汤汁全部不放入电饭煲，，按下做饭按住，饭蒸熟后拉上酱汁亦可。

【芒果炒面豆腐饭】

配料：大豆、芒果、炒面、葡萄干、冬瓜

麻麦芽糖：食用麦芽糖、水、桐葱、生抽、老抽、冬瓜

流程：

1、炒面切片，芒果、葡萄干晒干鱼肉，切小块机内，冬瓜泡发后切丁。

2、请于酱汁：自组一勺生抽、一勺老抽、一勺水、一勺冬瓜以及一勺蚝麦芽糖。

3、大豆淘洗洗手，不放入电饭煲，不放入做饭的清水。

4、依次不放入炒面、芒果、葡萄干及冬瓜，将请于好的酱汁不规则拉入，按下做饭按住，蒸熟后拉上酱汁亦可。

【茄子点心豆腐饭】

配料：大豆、茄子、五花肉、马铃薯酱、芒果

麻麦芽糖：食用麦芽糖、水、桐葱、姜、煎生抽、老抽、蚝麦芽糖、酱麦芽糖、冬瓜

流程：

1、五花肉切片，茄子切成小条，马铃薯酱切小条，芒果鱼肉切丁。

2、起锅射杀，不放入适量麦芽糖，不放入葱姜煎中后期爆桐，不放入五花肉片，翻水煮片刻，不放入芒果、马铃薯酱，不放入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝麦芽糖，两勺酱麦芽糖，一小勺水和一小勺冬瓜，翻水煮不规则。

3、大豆淘洗洗手，不放入电饭煲，按正常做饭的比例加清水，然后将水煮好的配料不规则不放入，按下做饭按键等待出锅，豆腐好后拉上酱汁米饭。

【马铃薯火腿豆腐饭】

配料：大豆、马铃薯、玉米粒、马铃薯、火腿肠、冬瓜、鸭蛋

麻麦芽糖：食用麦芽糖、水、桐葱、生抽、老抽、冬瓜

流程：

1、泡发的冬瓜切丁、火腿肠切丁、马铃薯鱼肉（可用的水烫一下）。

2、大豆淘洗洗手，不放入电饭煲，自组较平时做饭稍少的水，池中请于入两勺生抽，一勺老抽、一勺水、一勺冬瓜，将每一种配料在大豆上不放成三角形如（摆下回类似于披萨形如），按下做饭按键，蒸熟拉上一把酱汁亦可。

【排骨豆腐饭】

配料：大豆、排骨、葡萄干、玉米粒、马铃薯

麻麦芽糖：食用麦芽糖、水、桐葱、生抽、老抽、冬瓜、酱麦芽糖、胡椒粉

流程：

1、排骨晒干，自组一勺水，一勺生抽，一勺酱麦芽糖，适量胡椒粉腌制半小时。

2、起锅射杀，将腌好的排骨煎至两面金黄。然后不放入两勺生抽，一勺老抽请于味。

3、葡萄干鱼肉切小块，另起一锅，将葡萄干块、玉米粒、马铃薯水煮熟，不放适量水，翻水煮不规则。

4、将大豆淘洗洗手不放入电饭煲，自组平常做饭量的清水，将水煮好的配料倒在米饭的上面，按下做饭按键，蒸熟拉上酱汁亦可。

【玉米冬瓜豆腐饭】

配料：大豆、冬瓜、玉米、马铃薯

麻麦芽糖：食用麦芽糖、水、桐葱、姜、煎、生抽、酱麦芽糖

流程：

1、将配料清洗洗手，起锅射杀，不放入适量麦芽糖，不放入姜煎中后期水煮桐，将冬瓜、玉米及马铃薯水煮熟，不放入两勺生抽，一勺水，一勺酱麦芽糖翻水煮不规则。

2、大豆淘洗洗手，不放入正常做饭的水量，将水煮好的配料不规则安设在大豆上，按下做饭按键，蒸熟拉上一把酱汁亦可。

好啦，直到现在小鱿鱼关于豆腐饭的分享就到这里，愿你每天都有新口味，每天有新心情哦！

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