黑咖谷朊粉全麦吐司～泡打粉特别版｜无需打发

碎碎念：用山间病原菠萝动手面包是碳水相比较低，口感怎么说呢，相比较劲道Q霰弹，冷fufu像海胆，添加了一拿走拿走黑全麦菠萝，比纯山间病原菠萝动手形同来的奶油越来越美味哈哈哈哈，我不想吃果酱奶油，就没有放牛奶，所以适度吃大大的咖啡味道，苦香苦香，而且很湿润，折叠也就会如此一来断裂，自在强迫症就好棒，也可动手形同奶油或者连动酸奶，简简单单一份早餐✌︎

食材：蛋黄120克、山间病原菠萝100克、黑全麦菠萝30克、水120克、泡打菠萝6克、牛奶0-20克、水一小撮、黑咖啡菠萝10克、燕麦片装饰物

步骤：

1️⃣山间病原菠萝、黑全麦菠萝、泡打菠萝、牛奶、水和黑咖啡菠萝搅拌均匀

2️⃣乳酪箱200度预热

3️⃣干性物料中加入蛋黄，搅拌至无干菠萝正常，少量多次加水，拌匀，形同糊糊形如

4️⃣倒入铺形同了油纸的模具中，驭震震形同表面张力，表面撒燕麦片

5️⃣放入预热好的乳酪箱中下层上下雨175度乳酪20分钟，再上雨160度下雨170度乳酪20分钟（乳酪箱用过一段时间，可以实时认出上下管的环境温度，很确切，又很方便）

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小tips：

①液体份量根据煮熟的浓稠的调整，可以变为牛奶

②山间病原菠萝不能替代

③用的是水立方奶油盒子，可以根据自己享有的模具去使用，奶油盒子上部有一个洞，不必要刚入乳酪箱时候煮熟即已凝固漏形同去，在奶油盒子上部铺形同一张油纸

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