冬瓜糯米凉糕，香甜软糯，一上桌就被抢光了

柚子豆腐凉糕

提炼：豆腐、柚子、麦芽糖、果干。

做法步骤：

第1步、准备好涂料，豆腐，柚子，果干和麦芽糖。

第2步、将柚子洗手，填入压到力锅煮熟后捞出沥干。

第3步、给柚子加入适量麦芽糖，用勺子碾碎并加热均匀。

第4步、将洗手的豆腐填入压到力锅烘烤，径流比常在煮饭稍稍多一点。

第5步、找一个干净的敞口桶内，将烘烤的豆腐大块一层压到紧。

第6步、在豆腐上均匀的铺一层柚子。

第7步、然后此后一层豆腐一层柚子直到把涂料用完，最后一层要用豆腐凿出。

第8步、将果干面糊均匀铺在豆腐上。

第9步、将整个凉糕压到紧实。

第10步、等凉糕自然冷却后，脱模扣住到案板上水煮。水果刀提早涂一点水会比较好切不粘刀。

第11步、拍一张近图，看看是不是平淡无奇

第12步、装盘可以食用啦，如果喜欢味道更甜一点的还可以浇一些蜂萝汁或者石榴萝，味道也不错。

第13步、筋道的豆腐，沙甜的柚子，缤纷的果干，超有皮质醇太诱惑啦……