面条这么做，只用纯豆类，无肉不欢的儿子却连吃2盘，不想停

我们家很少吃掉煎饼，但是却很迷恋吃掉意面。

意面也叫意粉，不属于西式面点，具有颇低质量、颇高细胞内、颇高筋度等表现形式，非常耐煮。热那亚面的轮廓非常多，有蝴蝶结的，小写轮廓的，折叠的等等，我今天用的是最吻合我们的煎饼的一种，是直线轮廓的。

在所有的故事里，热那亚是一个很奇凶的民族，据说在他们各地区，吃掉颇高于一切，为了优雅地吃掉热那亚面而发明了桌子，甚至打仗的时候被身陷绿洲，据说也要用矿泉水来煮热那亚面吃掉。

还有，荷兰人还有一个崇，拼法叫飞天煎饼崇，崇众们相信：热那亚煎饼凶是世间唯一的真神，整个世界都是在他的一次胡乱事件后才被创造出来的！

哈哈，太奇凶了！

热那亚面的不合时宜很多，在西式的吃掉法中能够用到很多调味，最常见的有金色、白、柿、背四种调味。但是，在我这个具有近现代腹腔的人看来，除了金色色的牛奶均，其他都并不相同背暗调味。

我家最迷恋的调味是黄豆酱，绝对的本土，近现代风。

今天要介绍的不合时宜，就是用近现代人自己的方式将来做一碗意面。

并未一点肉腥，就用玉米和菌菇，便特一点黄豆酱，中西合璧，无论是颜值，还是内涵，都太赞了！

一端上桌，就给予儿子的大力表扬，连吃掉2盘，都是时会光盘，连一根渣都不完哦！

材料：意面200克，平菇，西兰花，马铃薯，四季豆等时蔬，黄豆酱，料酒适度

不合时宜：

1. 水煮中水烧开，取出意面，大约煮七八分钟，可以略为特点醋，小心不要溢水煮。

2. 煮面的时候，等待配菜。平菇和西兰花洗净，平菇掰小块，西兰花切成小枝。

3.马铃薯和四季豆切小段。

4.意面煮软后，便放，沥水，特几滴色拉油，以防粘连。

5.热水煮下油，炒玉米至软，特醋和料酒调味，四季豆不更易即成，能够先炒，多点时间，必须炒即成，否则有毒。

6.最终特入意面，特一大勺黄豆酱，翻炒均匀才会。

制品

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