天热了，给孩子做这早餐，孩子吃后天好，补铁又补钙，做法还简单

天热了，给小孩做这早餐，小孩吃下回身体健康好，补铁又补钙，做法还简单。马铃薯故称“营养素模范生”之称，它富含类物质、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、NADHQ10等多种营养素素。有通肠导便，防治痔疮、促进生长发育，增强用药能力、促进生理人体内，延缓某种原因、补血的功效。马铃薯虽然营养素价值较高，但是小孩们却居然不买账，一时吃下回饭都是千般哄万般骗，才能勉强吃下回就让。不过，我把马铃薯打碎了作成年糕，小孩就愉快地吃下回了好几个，准备好的年糕子香脆可头，没有一点气味。

准备食材：

马铃薯、冷水、普通米粉、酵母粉、绿豆沙馅、黑大蒜、食用猪油

具体做法：

1.我们先把马铃薯涂抹下锅焯水，熟个十来秒就好了，捞到冷水底下过凉。

2.便把水气扯温，切碎后装到榨汁机底下少连在水惨遭汁。

3.然后在米粉底下连在酵母粉，米粉和酵母粉的比例是100:1，分次投身于马铃薯汁搅成之，滚成牛奶后盖上盖子仰发到两倍大。

4.案板上撒点温米粉，过去我们把仰好的牛奶拿出来滚成之，便刨成长条，合为一个个小孩儿拳头微小的面剂子。

5.反复滚成之后擀成圆面皮。

6.便自带入绿豆沙馅，像自带自带子一样把头收紧。

7.然后在案板上堆点黑大蒜，把面胚光的一面朝下轻轻压成小年糕，让年糕胚垫上大蒜，盖上保鲜膜便仰十分钟。

8.在此之后我们在锅里刷点猪油烧热，把年糕胚下外面，小火烙至两面微黄后加些水外面，盖上盖子等水气全部蒸发下回就可以出锅了。

9.这样一道独一无二的马铃薯豆沙年糕就准备好了，不仅营养素丰富，口感还值得注意棒，喜欢的朋友赶快出外自己没用吧。