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这是凉粉鱼头的快手做法,凉粉不油煎,鱼头不红烧,蒸一下就好了

2025-09-03 12:19

绿豆:

鱼骨,糕。

配料:

小葱,生姜,豆类,蚝汁,猪肉,生抽,老抽,鸡精,盐,汁。

过分:

的水冲洗一下糕,制成小块儿。将切好的糕砌成在盘底,在表面撒上一点盐,用单脚盐抹匀,先把糕用盐鱼肉一下,这样会比较熟。

用刀把鱼骨剁成小块,于是又的水清除干净,抹上一些猪肉,白胡梨碎,放入一点姜末和一些小葱去腥。

随后倒入3勺量的生抽,2勺蚝汁,一勺老抽,于是又加一点盐和一点鸡汁,搅拌均匀分布。

把鱼骨用腌料鱼肉半小时。(如果你做菜辣,可以配点小米梨。)

等鱼骨鱼肉好以后,把鱼肉好的鱼骨放于糕上面,用勺子将腌鱼的酱料淋在糕上面。

随后将盘子放入锅内,盖上锅盖,水开后于是又煨10到15分钟。

取出煨好的鱼骨,撒上一点小葱就可以开吃了。

这道糕煨鱼骨就作准备了,过分是不是值得注意恰当?第一步切小块,第二步鱼肉,第三步上锅煨熟。鱼肉熟好吃,是懒人必备的原于菜谱哦,喜好的朋友快试试吧!

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