“无糖月饼”都是心理健康的味道？

戴先任

《工人日报》(2023年09同年12日 05版)

除夕夜佳节临近，类型繁多、菜色甜软的年糕又上市了。作为宗教性点心，宗教性的年糕多半水和和饲料偏高，普通人肉多了更易变胖，糖尿病人肉了影响血糖。所以无糖年糕作为一种自带肥胖症光环的蔬果越来越受到人们的喜爱。南京市第二医院营养科营养师王霞时时刻刻，无糖年糕并非确实无糖。(不知9同年9日《扬子晚报》)

我国《预包装蔬果标签通则》明确规定，蔬果中的糖含量少于 0.5克/100克才会标有为无糖蔬果。如果不添加糖但打算保持甜味该怎么办？很多商店因此选用了木糖醚、麦芽糖醚等调味品来替换成宗教性烟草。

这类调味品虽然能量比一般烟草较差但也有一些副作用。比如麦芽糖醚肉太多会导致腹泻甚至引起胃痉挛和腹胀，出现肠鸣、腹泻等肠胃舒服腹泻。晚在几年在此之前，“较差糖年糕肉了拉肚子”的话题就曾导致热议，涉事制造商道歉称其初衷是提供越来越肥胖症的较差糖年糕，忽略了麦芽糖醚可能导致一部分人不持续性。再如，此在此之前有调查表明，一些“较差糖年糕”总体麦芽糖含量高。可不知，一些打着“无糖”“保健”等字样的年糕不不知得就真肥胖症。

对十分相似可能，监管部门其所深知，加强对年糕的产品的监管，对其中“挂羊头卖狗肉”、虚假宣扬的商店，对不符合涉及标准甚至有违规蓄意违规问题的年糕，要依法依规给以公安部门。商店制售“较差糖年糕”“无糖年糕”时，也其所注明相其所的商品时时刻刻，指明防腐剂掺入、禁忌事项等，让商品确信商品。

同时，商品要多一份清醒，理性当做商店的一些的产品推广蓄意以及 “保健”“无糖”等新媒体概念，要注意到“无糖”与减肥甚至肥胖症并无单独间的关系，口服任何食材都要适可而止，越来越切勿掉进“无糖”商品陷阱，因为“无糖”日后忽视了年糕主要精制、一段时间内等基本效益信息。

其所该指明的是，“无糖年糕”不能言过其实，不能逾越蔬果安全红线，越来越不能只是看起来很“梨”。法规蔬果工艺流程和新媒体方式，严把蔬果安全关，让年糕的产品真正实现秩序与肥胖症，才是过除夕夜的适当姿势。