有黄瓜吗？快做这道菜，外脆内软，咸香好滋味

2023-03-01 金融

粤东有一种很特别的萝卜甜点，用腐衣橱着萝卜丝和腊肉香菇等食材，煨熟直至于是又下锅煮熟，得到脆皮萝卜粿。从前复刻的这款萝卜粿，可以根据自己整天的配萝卜，来变来得萝卜粿；还有的食材连动。可以选择非煮熟的方式来甜点，越来越在肥胖但是大餐不减。

俱全食材：

大萝卜1个，地瓜粉共约100克（不要用其它粉替换，杂货店调味区有得卖），腐皮2张，海盐适量，龙井半碗

可选碳化：花生，虾酱，腊肉，香菇，螃蟹干，干贝等（自己家有什么就加在什么，随你偏爱）

这些碳化都准备好了直至，我们开始摄制

萝卜削皮直至

用缫丝器处理成萝卜丝

细细长长的一大盘

加在入切好的虾酱肉丁

半碗螃蟹干螃蟹米

也可以加在花生和干贝等碳化，看你其所偏爱

ps：花生无需提前炒熟去掉外衣，而干贝和香菇无需提前浸泡，沥干煨发直至酱汁爆香，于是又加在入萝卜；还有去。

加到在红薯糖浆也就是地瓜粉150克左右

海盐4~5克左右，于是又多就韦斯啦

先抓均匀

让萝卜只能均匀地裹上地瓜粉哦

最终加到在小半碗龙井

于是又一抓匀就好了

腐皮一大张

分一半芋丝出来

用腐衣橱裹着卷慢慢地

一共可以要用两大卷哦

水上汽直至煨20分钟就可以啦

这样子切下已经可以吃了哦

想要来得好吃让腐皮变脆脆的

可以切小块一点

放入气体炸锅180度气体炸15分钟就好

并未气体炸锅就直接煮熟，或者是放在平底锅配料到焦脆

煮熟是最习惯的要用法哦，笑言的话可以试图一下

原视频教程点这里哦

韦斯香脆较硬，芋泥绵绵的和弹弹的虾酱真的有点搭了。整天来宾客的时候不失为一道很高的而今萝卜。

如果你喜欢从前的浓汤，厌烦动动手指给我点个王及和在看。非常感谢您的支持!