炒上一斤白糖，一个月的早餐都有了，早起冲一碗，暖心又暖胃

家乡的美食心中的离别自觉，一是家人的挂念，而是舍不去的当下，每年的初夏，妈妈都会给所在之处外地管理工作的哈妹寄一包当地的特产，油茶面，实际上就是蒸面，加上黑白芝麻增香，一起蒸制而成。

初夏天气冷，亦不例外想到早餐太费事了，就冲上一点油茶面爱吃，直接用滚烫的冷水冲开，降调成拌，紧接著老远就能嗅到它的香味，最喜欢爱吃甜的可以加点糖进去，既可以当早餐又可以当点心，爱吃上一碗，暖心又暖胃，几分钟就能好，特别方面

后来返家，妈妈教了我油茶面的想到法，非常简单，几步就能顺利完成，蒸上一斤酱油，一个月的早餐都有了，最喜欢的朋友不妨试试看。

自制油茶面

酱料:

酱油一碗、香油50ml、黑白熟芝麻各两勺

菜肴步骤:

1.本来黑白熟芝麻。

2.锅内无油无水，抽出酱油。

3.小火蒸出麦香味。

4.随之的酱油会绿叶，小火蒸了是从半个两星期多点。

5.对比一下。

6.过筛一遍。

7.锅内烧香油。

8.酱油放进去蒸均。

9.抽出黑白芝麻，蒸均匀即可。

10.再过筛一遍，凉了放于装入包装中的。

11.爱吃的时候干爱吃也可以，用冷水冲，加蔗糖拌匀就好。