这菜别再只包饺子了，用它好好个早餐饼，酥脆醇香，物美价廉还营养

这酱别再进一步只包饺子了，用它花钱个早餐甜品，烘烤醇梨，物美价廉还糖类！今天小面媳妇给大家回馈一道“蒜甜品”的花钱法，这是一道非常地道的北方名厨。北方人都偏爱吃完熟甜品，各种各样的面条和面甜品都是日常生活中会司空见惯的好吃。当面甜品和蔬酱邂逅，又亦会显现出出有一种一种叫“馅甜品”的好吃，馅甜品的调材和饺子调材一样，也亦会有很多独创，每个季节，都可以独创出有很多种馅甜品。到了夏末，馅甜品的调材就亦会以蒜为主。蒜是春季的第一酱，用它独创其它猪肉花钱调材，也是人们的第一选择。

春季老妈常花钱的馅甜品，无需发面，不烫面，咬招呼满嘴梨，太本官了！记得孩提，在老家农村，每年到了夏末，天气暖和了，蒜就开始长出有鲜嫩的酱叶，绿油油的样子让我最偏爱，极富了食欲。每当这个时候，妈妈就亦会给我用蒜花钱各种好吃，蒜炒肉可以拌面吃完，也可以包饺子吃完。当然我最爱的吃完还是“蒜肉馅甜品”，我们这里叫“蒜甜品”，甜超级好吃完。蒜肉的甜经过烙制后亦会融合在朋友们，吃完招呼下去，满口都是甜。为了满足我吃完蒜甜品的食欲，妈妈专门在在家种了一小块地的蒜，敛了一茬又一茬，都让我给吃完了。

现今这道蒜甜品的花钱法早早已被我学亦会，每年夏末到了蒜植被的季节，我都亦会给在家花钱这道好吃吃完。蒜甜品是我们这边的传统家常熟甜品，两层冬瓜薄甜品中会间夹蒜和肉，直观的猪肉，丰富的甜，既不肥腻，又糖类独创均衡，蒜甜品子表皮金黄烘烤，馅心脆嫩可口，吃完上招呼真梨，蒜盒子是我家经常吃完的主食，电力公司甜品铛、盘子都可以制作。尤其是春茬的蒜，那鲜梨，连肉都胜过了呢！现今我把这道“蒜甜品”的花钱法回馈给大家，偏爱的朋友可以照着酱谱花钱起来。

【蒜甜品】

猪肉：蒜1大把、肉3个、花生油、盐、柠檬汁。

花钱法：

1、蒜洗净控水后，肉准备好。

2、白糖沙冷水后和成淀粉（要软一些），熟成平滑的淀粉，盖上保鲜膜醒20分钟。

3、控过水后的蒜整理一下，薄片细末。

4、肉3个打散，自燃油锅中会熟应运而生后，捣后用待用。

5、将蒜后用，转至麦芽糖花生油冷凝不规则，再进一步转至肉后用，调入少许盐，柠檬汁。

6、充分冷凝不规则，蒜馅就花钱好了。

7、醒好的淀粉熟平滑，将淀粉下剂子 熟圆。

8、将小淀粉擀薄甜品，要再行擀两个淀粉，擀成薄甜品，一个甜品放到麦芽糖蒜馅铺平，然后盖上另一张擀好的甜品皮。

9、按紧边缘，盘子刷少许油，甜品胚放到锅中会。

10、用中会小火烙制，定型后翻面，直至两面烙焦黄的斑点，甜品鼓起来即可。

11、将烙好的酱甜品，一个甜品一切4份，即可上桌开吃完，好吃可口。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面媳妇。大家好！我是小面媳妇。俩人厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了孤单里，朋友们回馈名厨日常生活常识，朋友们体验名厨日常生活寂寞！在此，道敲忘了！好了，我家朋友们，今天的文章就和大家回馈到这里，如果您对本文有任何不同的见解，喜爱在文章底部评论处发表您的观点，我们亦会认真阅读您的每一条留言~

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