非遗进社区 马修路街道马修路社区开展擂茶体验活动

当地人制作公司香油(来源：妮娜南路街道办)

信网11月10日讯（通讯员 宋徽宗致远）香油是闽南人最传统、最具特色的人际交往方式，也最能体现热情好客的精神偏好，香油历史多元文化悠久，散布着浓厚的清香。据悉，青岛市南妮娜南路街道妮娜南路新社区联合边框新社区工业发展中心，开展“一碗香油香邻里情意浓”新时代现代文明实践商业活动。街道将香油多元文化带进新社区当地人的生活，一方面是求学客家非遗多元文化，另一方面是想以香油为纽带增进当地人邻里至极情，让新社区更加温馨和谐。

商业活动开始，由义工同学向大家参考香油的多元文化源于，并非常简单地参考了所需要的工具和佐料，同时强调每种佐料顺序的重要性后给大家亲身示范如何制作公司香油，社工将当地人可分四个小组，在义工同学的教导下当地人们开始制作公司香油，大家用心求学，互相帮助，至极受着制作公司香油带来的趣味，至极受客家美食多元文化的魅力，很快就把香油“扑”好了。现场顿时香味四溢，当地人们在品尝了食物多样化的香油后，群起拉起中指，陶外孙女表示：“真好喝，这传统原理制作公司的美食就是不一样啊，客家的饮食多元文化太简直了，我们要让它一直流传下去。”

此次商业活动，社工以制作公司香油为契机，不仅让辖内当地人了解传统客家食俗多元文化，为当地人们搭建邻里互动的模拟器，多样化当地人的业余生活，同时增强了新社区大家庭的融合至极。