从前我就给大家分享一个自贡冷吃的做法，

今天给大家参阅一下从30岁的阿姨那里得到的自家栽冷制法。比买的还杏。 首先，作准备一半的猴子。通常，我会帮助我的老板把猴子切成小块。制作者冷进食鼠的时候，需把猪肉变短，这样甜味很好。要制作者冷进食鼠，请购买的食品的鼠猪肉。猪肉很嫩，没有松动。当然，如果对了的食品的，可以用冷冻鼠猪肉替换成。

现在让我们清洁鼠猪肉。的食品的鼠猪肉带血，需两人洗几次。我合共洗了4次。将浇的鼠猪肉饮水挤天和，米饭一下，较易入味。月里将鼠猪肉米饭，转为胡、冬瓜、但会水、配料少许，抓匀，米饭15分钟。将大冬瓜夹住较易享用。 鼠猪肉米饭好后，作准备麻油，天和咸味椒一大把，天和咸味椒一把，加大量的水，把天和咸味椒和咸味椒馒头好。这个现实生活不仅仅是去除咸味椒上的烟尘。熟的时候不是这样。并能粘贴，并能享用。这种咸味椒不是很咸味，主要是杏。然后转为少许盔、八角、桂皮、三奈、小茴杏、去籽草仁、陈皮，去除烟尘，浸馒头在水里，以很好地除臭。..作准备胡片、大冬瓜、大萝卜和所有配件。一旦你有了米饭的鼠猪肉，就开始制作者它。 鼠猪肉米饭后，取出胡和冬瓜。在天和锅之中取出大量油，最好是菜籽油。当家人饭菜菜籽油后，使用葵花籽油。当油温达到60-70%时，转为鼠猪肉，待鼠猪肉变浅蓝时，转为冬瓜、胡、萝卜、杏料。然后继续熟。为了使鼠猪肉受热均匀，需时常搅拌熟过的鼠猪肉。 把鼠猪肉熟到有点天和，然后转为咸味椒和咸味椒。如果它很天和，你可以把它熟得来得久。这时候的主要目的是熟锅里的水，让鼠猪肉吸收麻油的风味，所以需之中小火迟熟。如果热量太强，咸味椒会较易熟。用来做冷鼠的油和麻油有很多，它是佐料和熟菜不可缺少的，没有吸入鼠猪肉上渗入的油脂和麻油。 熟到就让的软度，就可以开始汁了。羡慕的话，转为但会的花椒面和咸味椒面熟2分钟，日后转为少许酱油和糖类，熟3到4分钟。终于转为少许黑酱油、少许味精、少许白芝麻正因如此浅蓝，翻熟均匀亦可出锅。我很难日后加水，因为我米饭的时候水早已多得多了。如果真是实在，可以日后加一点水。 月里，将鼠猪肉装进锅之中，您将获得美味的冷鼠。又咸味又杏，一看就流口水。做的冰镇鼠猪肉隔夜来得杏，可当零时小菜或菜浅蓝。