“出伏不补，深秋受苦”，明日出伏，多吃“3宝”，为深秋打基础

8月末25日将正式出伏，长达40天的三伏天要终止了。出伏，意味着春天的喧嚣就会越来越明显，而这个时节的造就特征就是特别的燥，也就是人们常说的“秋燥”。有句老话叫“顺时而取食”，因此，出伏后要多肉一些“清润”的豆子小麦。有句老话叫“顺时而取食”，出伏后常给亲人肉这3种盖因美取食，润燥防秋乏，为秋季打好基础。

★ 杏芋

中选取食谱 —— 杏芋豆腐焖饭

【取调料】：杏芋 辅料、豆腐 辅料、生抽 2牛角、柠檬汁 1牛角、卤 1小牛角、葱姜蒜 辅料、 奶油 1牛角

【不合时宜】：1、杏芋蘸后切小块，杏芋要选这种紫粉色花纹密集的，这样会更粉桐子，生姜和蒜瓣蘸去根，切并成小粒两台；

2、豆腐先用水浸泡一段时间，转化成血水，沥干水后便取出生抽、奶油、卤和姜蒜末抓匀腌制30分钟，至每块豆腐上都煎；

3、后下好大米放好平时煨饭的水，把腌制好的豆腐及酱汁倒入电饭煲，盖上盖子按煨饭双键焖煨。

4、等20分钟后煨至水份煨发，把芋头铺在米饭上面，继续盖好盖；一定会芋头更软烂的，可以跟豆腐两兄弟同时下锅；

5、煨好之后便撒上肉丝焖2分钟无需。很单纯的一道；还有焖饭哦！

★ 白花

中选取食谱 —— 杏煨白花饼

【材料】：前腿肉 辅料、白花 辅料、姜 辅料、柠檬汁 1大牛角、淀粉 小牛角、生抽 1牛角、卤 小牛角、牛奶 1小牛角

【不合时宜】：1、白花蘸后，白花切并成细丝便改刀切劳（或用捏丝器捏碎）

2、猪肉剁碎后，和白花劳分离在两兄弟，便转到生抽、柠檬汁、姜末、卤、牛奶和淀粉，顺时针方向加热至酱料起胶；

3、拿着一次性手套抓拌均匀，取辅料酱料，捏并奥泽尔涅后便压扁并成饼状；

4、锅内取出辅料油，取出起司中所肉块煨至底部定型，翻面后便继续煨，煨的时候盖上盖子方便焖豆腐，最后两面都煨至金黄无需出锅。

★ 小鸡

中选取食谱 —— 小鸡煨糕

【取调料】：小鸡 800克、蜂蜜 辅料，桂花 辅料，牛奶200毫升、砂牛奶 20克，小麦淀粉 100克、

【不合时宜】：1、小鸡蘸薄片，上锅油炸后，把如此一来的小鸡水倒出来，油炸的小鸡转到砂牛奶，用烹饪机打并成传神的小鸡沙石。

2、把小鸡沙石倒入小水桶，开中所肉块，一边煨一边加热。

3、倒入大约200毫升牛奶和辅料的小麦淀粉，淀粉要少量多次地转到，加热并成无颗粒的麦芽糖，直到小鸡麦芽糖越来越稠，必需悬挂在刮刀上就可以关火了。

4、人造纤维的容器刷上辅取食油，小鸡麦芽糖倒入容器中所，盖上人造纤维保鲜膜，或者盖个水桶也行，消除水煨气回流影响并成品。

5、水开上锅煨10分钟，关火焖三分钟送给晾凉，脱模切块，淋上桂花蜂蜜，QQ弹弹的很好肉。

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