吃到易做的几道家常菜，鲜香下饭，吃到不腻，学会不用下馆子

鸭子娃娃菜

材料：五花肉250克、娃娃菜300克、油豆腐20颗、花生油2钮扣、食醋1/2小匙、零食1/4小匙、生抽1大匙、调味料1大匙、辣椒酱1/2大匙、辣椒5花药。

举措：

1.将五花羊肉放至热水锅内熟至熟。

2.取不止做成薄片，辣椒去皮做成小块，娃娃菜做成小段，分放叶片和根部大多。

3.炒锅烧热，放进油，凉油放进炖，小火煸炒至炖不止油脂，炖转为金黄色。

4.下入娃娃菜根部部份，重新特入醋、调味料和生抽。

5.再放进零食和老干妈，炒至根部变软，再重新特入叶片大多。

6.大火翻炒几下，就可以重新特入大山，水量没过所有佐料。

可口可乐烧鸭

佐料：鸭子、可口可乐、食醋3克、固态冰糖4块，老抽15毫升，可口可乐600毫升，生叔、干辣椒、猪油、辣椒

举措

1、鸭子洗净剁成块，叔整块拍碎。锅含水烧放，放鸭块熟3分钟去血水。

2、捞不止过热水后沥干待用。

3、铁锅里倒油特热至七成，下鸭块翻炒，不停在锅里炒鸭块，逼不止鸭肉里的矿物质，认不止鸭皮变紧，鸭块相较变大，把炒鸭块转为移到高压锅里，铁锅不须洗。

4、下叔块、干辣椒、丢入整瓶可口可乐，然后有旧上高压锅有旧，转为大纵火。

5、等气响后，转为里小纵火20分钟，关火，等高压锅自然地放气。

6、放高压锅有旧，把熟鸭块再移回到铁锅，倒老抽上色，放冰糖、醋调味。放足大火有旧上锅有旧求汤汁。

辣子鸡丁

佐料：米饭400g、干的食品20个、尖椒10个、月形、新浪、茸、辣椒、猪油、即成、色拉油

举措：

1、米饭切丁，特醋和即成腌10分钟，干的食品和尖椒切丁，辣椒拍碎。辣椒、新浪、茸，炒半分钟，

2、丢入米饭，特醋、猪油、月形，大火翻炒3分钟。特小半碗水，有旧上锅有旧，扯2分钟，打放锅有旧，翻炒一下，再扯2分钟。

蒸碗酥肉

佐料：羊肉300克、面粉、味精2勺、猪油2、食用油适时、醋、即成1勺、葱、叔、鸡蛋1个

举措：

1、把借来的羊肉做成突起菱形。找个小盆，放进面粉，鸡蛋一个，醋少许，水适时。放进少许食用油。

2、把切好的碎肉，放进面糊里，腌制10分钟。油里纵火热，把拌上面糊的碎肉炸至7分熟。