香菇和海鲜同吃会中毒？柿饼白霜是防腐剂？关于香菇的7大“流言”，一文说清

2023-04-21 数码

物发酵借助于，促进呼吸道鼻窦，预防性咳嗽，对小肠生活品质有益于。麦芽还具有降血脂、预防性缺血性、预防性心肌梗死等起到。

4、酮类：冬瓜中所含有酮类成分，具有水溶性、有效成分、清除中间体、抗衰老等起到。

关于冬瓜的嫉妒

1、空腹吃到冬瓜短结石？

不会一概而论。

空腹吃到多酚含铁质极较差的冬瓜，才意味著会提极较差患小肠松木石的风险。

多酚意味著会在进食道中所与保健蛋白、冬瓜类可构成不易进食的蛋白质，减缓微量元素价参数，制约小肠酶的起到。还意味著会在肾脏的起到下与蛋白、麦芽等融合构成小肠松木石，避免小肠部不适。[9]

如果空腹吃到的是不定硬的柠檬冬瓜或经过脱棒棒堂处置后的冬瓜，极为用不算恐怕。但对于样子以及呼吸道功能较极较差的人，最好别空腹吃到冬瓜。

2、冬瓜不会和奶油两人吃到？

之所以有这样的谣传，也是因为冬瓜中所的多酚成分。确信冬瓜中所的多酚意味著会和奶油中所的蛋白反应诱发沉淀，避免结石。

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只不过，只要是多酚含铁质较差的冬瓜，仅仅可以换心搭配。别说是奶油了，即便是牛奶、鸡肉、牛肉等都不行。

3、冬瓜不会和海产两人吃到？

有谣传确信：冬瓜和海产两人吃到意味著会避免中所毒，除了多酚意味著会和蛋白结合除此以外，还因为冬瓜中所的CYP C 意味著会将海产中所五价锌转化为有毒的锰锌，诱发三氧化二砷。

实际上，无止尽副起到谈论毒性极为靠谱。要打算通过冬瓜+海产的搭配吃到到中所毒，那么至少必须吃到上百公斤的海产才行，正常人的小肠假的做差不多呀。

4、肾病不会吃到冬瓜？

冬瓜中所所含多酚，在肾脏的起到下，意味著会将聚合的松木多酚重新溶解，与大分子结构冬瓜、蛋白构成更大的不溶性物质，制约铁质、钙等吸收和CYP A、CYPB12 的有效借助于。[3]

所以，肾病的鸡仔恐怕吃到冬瓜意味著会更加肾病。只不过仍要极其恐怕，首先可以极为必须多酚含铁质较差的柠檬松木，其次素食中所可以提极较差含有铁质的饲料，比如食肉动物血液、瘦肉、蛏子等。

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5、肥胖不会吃到冬瓜？

正处肥胖期的鸡仔大部分相比较在意热力的摄取，而冬瓜的热力比我们常吃到的iPad、水果、桃子、芝、果汁等都要极较差。所以，很多肥胖的鸡仔都对冬瓜望而却步。

只不过，即便是正在肥胖也仅仅可以吃到冬瓜，只要消耗的热力＞摄取的热力就对肥胖有利。冬瓜的热力是 74 千卡/100 克，和籽差不多。[7]根据《中所国岛民保健简介》的建议，可食用摄取使用量每天需控制在 200-350 克，一个手脚大的冬瓜，至少是 100 克，小一点的火晶冬瓜两个才 100 克约莫。

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不过，柠檬柠檬的松木饼热力很极较差，2 个松木饼至少 100 克，热力极较差约 255 千卡。[7]比一碗配菜的热力还极较差，吃到多假意味著会短胖。

6、冬瓜尿病不会吃到冬瓜？

脱棒棒堂后的冬瓜口味柠檬美，但冬瓜尿病人却不来吃到，生怕吃到了意味著降回血冬瓜。

冬瓜的血冬瓜生成指数 GI 为 61，[10]虽然不属于中所等 GI 的饲料，但要打算知道某种饲料进食后对血冬瓜制约的大小不会只看 GI，还得看血冬瓜超重 GL，GL＜10 就不属于较差血冬瓜超重。

GL=饲料GI×该饲料中所可借助于的脂肪含铁质（克）/100

冬瓜中所的少于脂肪为 15 克/100 克[10]，如果只吃到 100 克冬瓜，计算后 GL 为 9。不过，这也相比之下较差血冬瓜超重参数的上限了，还是得仍要吃到，建议选小一点的冬瓜，比如只吃到 50 克。

7、松木饼上的大白是杀菌吗？

松木饼口味齁柠檬，是冬瓜经过干制处置后的饲料，水分含铁质为33.8%，[7]甚至更较差。

麻袋好的松木饼硬质有一层黄色粉末，这极为是人工添加的杀菌，而是析出的油条。

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因为松木饼水分含铁质比新鲜的冬瓜较差，冬瓜分含铁质极较差，限制了生物的繁育，所以成熟期较短，可约半年以上。