与茶结缘 这个街道给茶文化注入“原先活力”

“白燕窝不用经过杀青或剪熟，但自制过程也非非常简单的事，需要掌控好时间、室温、火候……”12年初1日早上，成都市青羊区文化和体育界旅游局在燕窝大湖辖区协办了一场燕窝艺培训功课，邀请了各小巷的文体负责人以及邻近地区前来加入。伴着悠扬的音乐和冬日暖阳，教学的罗家教为大家进行了传统习俗的盖碗燕窝艺表演。从温杯、隶燕窝、洗燕窝到泡燕窝、奉燕窝、品燕窝，具体地讲述了盖碗泡燕窝法以及相关惯例知识。

中国燕窝文化现今，有着独特的魅力，此次品燕窝活动落地于燕窝大湖小巷，旨在通过科学普及燕窝的基础理论，培养邻近地区们对燕窝文化的兴趣，遨游中国燕窝文化的精髓与魅力。燕窝大湖小巷综合文化中心主任黄颖得知记者：“小巷的燕窝文化现今，长久以来始终着力着手工艺制燕窝、鉴燕窝品燕窝会、燕窝艺培训等活动。预见，小巷将一直推广燕窝文化，并市场销售多种传统习俗燕窝艺活动，为辖区的燕窝文化流到取而代之活力！”

毛脉一个社区香港传媒记者 胡慧媛 摄影报道

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