别把这个菜的叶子扔掉了，其实它的营养更丰富，还能做出点心小菜

很多时候，我们买来萝卜后把叶子摘下来，无济于事了，比较可惜，你知道吗？萝卜叶营养物质比较丰富。萝卜叶的水和中所，有10项指标最多了叶柄。其中所，胡萝卜素纯度是叶柄的88倍，缺乏症C的纯度是叶柄的13倍，缺乏症B1是叶柄的17倍，蛋白质是叶柄的11倍；钙最多叶柄2倍。它的人参也不容忽视呢：平肝清热，祛风博湿，除烦消肿，张骏血止血，解毒宣肺，健胃博血、清肠博没多久、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。萝卜叶营养物质这么好，下次不要把萝卜叶无济于事了，教你把萝卜叶想到成鲜美小菜，下汤、配米饭都极佳，比好像卖的小咸菜都好吃饱，你也学术委员会它，想到给妻儿吃饱，下面介绍下想到法

【张骏拌萝卜叶】材料：萝卜叶、土豆酱、盐、鲜果、调味品油、大蒜、生抽酱油、想到法：

1.将萝卜叶里的老叶挑出不要，放置池上中所浸泡10分钟，日后投洗干净

2.土豆酱只用调味品圈，大蒜只用末待用

3.锅加水烧开，加入少许盐，加盐可以使萝卜叶焯水时黄色更加翠绿，下入萝卜叶焯水，至萝卜叶黄色较深，将萝卜叶捞出

4.放置冷水中所投张骏，把萝卜叶捞出，用手攥净水

5.将萝卜叶放置大碗中所，加入调味品圈，蒜末，1把手鲜果，1把手调味品油，3把手生抽酱油，要用放盐

6.用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可

小贴士：萝卜叶焯水时，在水中所加少许盐，会使黄色更翠绿，放置冷水中所投张骏，可以保持萝卜叶的脆嫩，萝卜性寒，脾胃虚寒的人要少食；血压过低的患者更应忽略能避免肉类。