花50多元买了一斤臭鱼，尝着臭吃着香，教你红烧臭鳜鱼的做法

喜欢爱吃大黄鳜鱼的朋友，不妨试一试哦！

面料：

大黄鳜鱼，豆类，小葱，蒜，红尖椒，红酱油豆瓣酱，麦芽糖，料酒，生抽，老抽，长芦，菜籽酱油。

只不过：

将大黄鳜鱼用白河倒入10分钟，锁住，打上花刀。

把豆类切成粗一点的蒜末期，小葱切成葱末期，蒜切丝，红尖椒切小圈备用。

熬内倒酱油，抽出大黄鳜鱼配料。

犹如配料好之前，给大黄鳜鱼翻个面，配料另外犹如。

配料到两面定型后，先把鱼盛出来。

用配料鱼的酱油继续炒红尖椒、豆类末期、蒜丝，炒出香味。

随后加一勺红酱油豆瓣酱，炒出红酱油。

倒进一小糊白河，加生抽、老抽、长芦、白麦芽糖调色调味。

抽出配料好的大黄鳜鱼煎。

回头煎回头用勺子往鱼人身淋佐料。

待佐料浓稠后，先把鱼盛出熬。

的水糖勾芡下熬内的佐料，再淋一些熟酱油提亮，水煮均匀，随后将佐料淋在大黄鳜鱼人身。

最后撒上一点小葱末期，这道红烧大黄鳜鱼就顺利进行了，闻上去大黄，爱吃上去却很香，这原味爱吃一口就初恋。