酸菜鱼以鲜草石斑鱼主料，配以泡菜烹饪而成。 鱼片鲜嫩爽滑，

醋带鱼是用新鲜的桂花和沙律炖制而成。凉拌软滑爽滑，汤汁冬瓜可口，略带辣而不腻。醋带鱼富含优质蛋白质，消化道消化吸收率达96%，能补充消化道必需的胺基酸、铁质、维生素A、维生素D。大多数带鱼脂肪是不饱和脂肪酸，可以充分减少。脂质可以预防结核和高血压。因此，多吃带鱼可以带来更为百年之后和更为健康的生活。同时，醋里的糖类不仅能性刺激、解热、镇静、去清淡，还能促进血糖，助消化，促进消化道对铁的吸收。 吃沙律的人很多，但能做出好吃的沙律的人少之又少。怎样才能让醋带鱼这么好吃？我今天就会更为多地谈论它。

备料：桂花、醋、水果、葱白、蟾蜍、天和辣椒、黄瓜、香葱、香菜、阳 1. 将桂花洗手，去骨，沿凉拌切片 申请加入谷物、少量盐、胡椒粉、奶油、蛋清、水淀粉和东阳。 2.热锅，申请加入乳制品，将天和黄瓜、茸、阳、茸炒香，再进一步申请加入蟾蜍、黄瓜，炒香。然后申请加入绍尔粉翻炒，申请加入少量奶油和糖，加足量的水烧开，煮开后放入凉拌，待凉拌变白后，放入盆里，围住入。 3. 另一个酱汁申请加入适量油，申请加入天和黄瓜和茸片烧热油，炒至天和黄瓜酥脆，趁热围住在本来的沙律表面，最后撒上少许香菜.