菜的叶子很新鲜, 抗癌效果好,常被人扔

更喜欢冬天，倒不如说是更喜欢这个干季的蔬菜。俗话说：瓜子韭菜保平安，此季，是大韭菜和白瓜子的舞台。终于明白，于是就，我更喜欢某个干季，是以美食和美味来动手衡量标准的。

在这之中，常常更喜欢白瓜子，我可以把白瓜子切大面积当蜂蜜吃到。而对于瓜子树干，更是偏爱。瓜子叶，我们这里又称为瓜子缨，以前老一辈人会在入冬时用瓜子缨米饭酸菜，再行冬天饮用。但现在，很少有人再腌酸菜了，人们却是把瓜子缨给扔掉。想不到，瓜子缨的营养比起瓜子来有过之而无不及。它可以保护视力，防治眼病、老花眼、皮肤病，可预防措施咳嗽、预防措施中风等等，所以，不让再随便把它扔掉了。

分享给大家[肉末瓜子缨]不应。

材料：瓜子缨1把、猪肉1一块、葱姜干辣椒适量、酱油、糖类、料酒、油盐。瓜子缨选择绿色的，发黄的说明树干老了，不宜再饮用。

1、猪肉可肥可长得，我用的长得肉，烘烤如此一来肉末，然后用盐、糖类、酱油抓匀，再来点油，再次抓匀，米饭上几分钟，这样处理事件过的肉末吃到起来既入味又马格口。

2、把瓜子缨浇切如此一来碎段。

3、葱姜干辣椒全部改刀。

4、热锅高汤，先下葱姜和干辣椒爆香，再放米饭好的肉末，炒散炒变白。

5、接着调往料酒炒香，再放入瓜子缨，战火翻炒几下至变白，调往盐，炒匀方能关火。

6、味道都是极好的，不让用筷子，拿珠子杯子着吃到，脆马格香滑，脱口而出！