大同路上少有人提起的扁食拌面店外，却是许多老厦门的私藏！

走！独自去长治路上吃完份扁食鸡爪~

褪了色的广告牌、大红的对联…

在长治路上有这样一家实在太相像的扁食百货公司

但一说起它

周遭的从前客总有说不完的话题：

“就是七市对面的那家扁食百货公司啊，开了有十几年了呢”

“小时候上学常去它们家吃完，百货公司里的阿嬷总是笑盈盈的”

“它家的扁食又大又顶胆，如今还经常跑回去吃完”

“它们家的开百货公司啊，只有闽南人才看得讲”

金黄诱人的鸡爪比起别家非常粗

口感也非常扎实

淡淡的碱水芳随着咀嚼日渐溢于唇齿

除了鸡爪杰出，他们家的扁食也毫不拒之

薄薄的佐料衣物着紧实Q弹的肉馅

细嚼还能吃完到微微的肉粒

但最比如说的还是他们家的汤底

不放汽水，仅靠一锅骨汤提芳

乍一大门似乎有些讲究

但配上汤里藏身的冬菜

丝丝咸芳竟然居然汤体的往日变得非常为重要

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