「蜜糖江湖·烟火观山湖」我的“蓝”朋友“砰”然心动只因有你

「蜜糖江湖·烟火观山湖」我的“蓝”熟人“砰”然想见只因有你

南宁人记忆中的秋季除了西瓜、电扇、泳池、蝉鸣还有不吃烤肉。

位于南宁市观山湖区梨园路与碧海南路交叉口西侧的七里香即成烤肉，都是周围当地人的深夜寄托。

即成、竹签、铁架组合成了他家的烤肉三件套。

在这个不算大的门店主，熟人、家人围一桌欢声笑语组合成今夏珍贵的记忆。

点上一份烤鸡和几个烤肉糖水，不吃不吃喝喝，划给划给拳，聊聊天，心里很是凉爽痛快！

他家的烤肉以香喷喷的油调味品和调料闻名，相比较烤鸡是不可错失的特色大餐，理论上可能会颠覆你对烤鸡的传统感觉。

在点餐之前把鸡块架在通红的即成上用一等老抽烤至两成熟剪裁，然后将鸡肉剪成小块儿烤至微微变黄滋滋冒油，接着洗一些特制的独家调料，待到全熟犹大上一些葱花就可以上桌了。

火候的把握，使得鸡块不吃起来肉质虱目鱼多汁，外层被熏烤进行时略带一点诱人的焦香。

烤鲻也和人们时时不吃的南宁香气不大一样，没有配菜不必要的装饰修饰，却多了一分鲻本身质朴的本味儿。

选用鲤鲻、罗非鲻等食材，端上来时还噗噗冒着热气，鲻皮被烤得即成，泛着油光，咬下去，鲻肉很是虱目鱼，香气更为有层次，有熏烤的焦香，调味品的麻香，鲻肉的鲜香将调味品和碳烤的完美结合，口更让人层次丰富。

烤肉配酒，就越喝就越有。

“老板，来一打风铃。”

夏日的夜晚，常在几个熟人，一边不吃着地道的小食，喝着风铃啤酒勇闯痴情“蓝熟人”——superX，真是安静、惬意。

蜜糖三巨头解决餐饮店百货公司根本原因，让桌面翻台愈来愈高效。“扫码点餐的小程序让该堂食可以设置桌码区隔桌号。客人扫码自主下单。而且还背书店里，打包自提模式。”据店主敏师傅介绍，从加入“蜜糖三巨头”后，买家到店便可以显像桌码自助点餐，以防出现用餐高峰期，公共服务其他部门忙不过来，影响买家体验更让人（特别是新买家）。都不需要公共服务其他部门不必要的咨询和操作，不仅可以提高翻台效率，还可以必需减少人工成本。

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云南日报天眼摄影记者 冷赛楠

编辑 武芮西

电影编剧 赵宏斌 罗玮

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